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  • Bière Ambre du Lot Ratz

    Savoureuse et goûteuse, cette bière artisanale vous amènera vers des arômes complexes aux saveurs de caramel qui font de cette ambrée l'une des préférées des amateurs.

    Sous sa robe cuivrée se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d'un mélange justement dosé de malt blond et de malt caramel, additionnée de houblon aromatique, cette ambrée artisanale vous fera découvrir une autre définition de la bière.

  • Bière Blonde du Lot Ratz

    Légère et rafraîchissante, cette bière artisanale vous étonnera par sa large gamme d'arômes en harmonie avec cette douce amertume.

    À travers son élégante robe dorée, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute.

    Brassée par l'infusion de pur malt légèrement touraillé et de houblon rigoureusement sélectionné pour ses arômes, cette blonde artisanale vous fera découvrir une autre vision de la bière.

  • Bière Blanche du Lot Ratz

    Fraîche et désaltérante, cette bière artisanale vous fera découvrir une vaste gamme d'arômes épicés aux accents fruités et d'agrumes.

    Ces levures si particulières font de cette blanche une bière très appréciée, tant par des dégustateurs avertis que débutants.

    Sous sa robe jaune pâle et naturellement trouble, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d’un savant mélange de malt blond et de malt de blé (froment), agrémentée d'épices et de houblon, cette blanche artisanale vous fera découvrir une autre perception de la bière.

  • SUPRÊME DENOIX – 30% VOL.

    Au pays de la noix, notre liqueur ou Eau de Noix mérite bien son nom de Suprême. Le jus de noix vertes de la Saint Jean vieilli 5 ans en fûts de chêne, l’armagnac, le cognac et le sirop de sucre cuit au feu de bois la rendent unique.

    «Le nez est intense, où se mêlent délicatement des arômes de noix grillées, caramélisées, ainsi que des notes de chocolat et de pralin. Le tout souligné par des notes finement boisées. La liqueur est suave, savoureuse et dotée d’une très belle persistance». Olivier Poussier Meilleur sommelier du monde 2000 - Revue Vins et Spiritueux

  • LE MANOIR ALEXANDRE - FOIE...

    Le Manoir Alexandre, une histoire ancrée depuis plus de trente ans au cœur du département de l'Aveyron, en Occitanie.

    Une équipe, savoir faire, un engagement récompensé.

  • Terrine de campagne

    Gorge de porc (origine : France), foie de porc 29%, œufs entiers, lait 1/2 écrémé, farine de blé, sel, Armagnac, poivre, épices.